Vor- und Nachteile der Dukan-Diät

Die kohlenhydratarme Diät von Pierre Dukan ist eine gute Gelegenheit, nicht nur Gewicht zu verlieren, sondern es auch in Zukunft im Normalbereich zu halten. Das System legt keine Beschränkungen hinsichtlich der Menge an Nahrungsmitteln fest, die während des Tages verzehrt werden, sodass eine Person, die die Dukan-Diät zur Gewichtsreduktion befolgt, nicht von Hunger- oder Schuldgefühlen für jedes zusätzliche Stück heimgesucht wird. Allerdings müssen Sie Ihre tägliche Ernährung überdenken und mehr Wert auf proteinhaltige Lebensmittel legen.

Zusätzlich zu den 100 Arten von Lebensmitteln, die zum Verzehr zugelassen sind, sollte auch Haferkleie während der Diät und nach deren Abschluss in den Speiseplan aufgenommen werden. Sie ersetzen eine Mahlzeit vollständig, sorgen für ein Sättigungsgefühl, helfen, den Cholesterinspiegel im Blut zu senken und Verstopfung zu lindern. Sie können Kleiebrei kochen, Brot backen oder ihn in fettarmem Kefir verdünnen.

Bei der Dukan-Diät werden Fette, Öle und Mayonnaise vollständig aus der Ernährung ausgeschlossen. Es ist besser, alle Produkte zu kochen, im Ofen zu backen, auf dem Grill oder in einer beschichteten Pfanne zu kochen. Anstelle von Pflanzenöl oder Mayonnaise wird für Salate Zitronensaft verwendet.

Die Dukan-Diät ist eine der beliebtesten Methoden zur Gewichtsabnahme weltweit. Es wurde von Dr. Pierre Dukan, einem berühmten Ernährungswissenschaftler aus Frankreich, entwickelt. Die Dukan-Diät ist ein vollständiges Ernährungssystem, das auf einen längeren Zeitraum ausgelegt ist.

Das Abnehmprogramm ist in 4 Phasen unterteilt. Jeder von ihnen erfordert die Einhaltung bestimmter Anforderungen und Empfehlungen.

Es gibt jedoch allgemeine Regeln, die befolgt werden sollten, unabhängig davon, in welchem Stadium sich eine Person befindet:

• Wasser. Der Körper muss mindestens 2 Liter pro Tag erhalten.
• Spaziergänge. Jeden Tag müssen Sie Zeit im Freien verbringen. Der Spaziergang sollte mindestens eine Viertelstunde dauern.
• Haferkleie. Dieses Produkt sollte jeden Tag auf dem Tisch stehen.
• Ladegerät. Morgengymnastik ist zum Abnehmen unerlässlich.

Vorteile der Pierre-Dukan-Diät

Der Hauptvorteil der Dukan-Diät ist ihre hohe Wirksamkeit.

Dies sind jedoch nicht alle Vorteile des Abnehmprogramms des französischen Ernährungswissenschaftlers; Darunter sind auch folgende Faktoren hervorzuheben:

1. Auf der Speisekarte dominieren proteinhaltige Produkte. Der Körper braucht es, um Muskeln aufzubauen und zu stärken.
2. Eine Diät zwingt den Menschen nicht zu strengen Grenzwerten. Es ist praktisch für Berufstätige, die keine Möglichkeit haben, sich nach einem Zeitplan zu ernähren.
3. Die Diät erfordert kein gewissenhaftes Kalorienzählen.
4. Die Speisekarte ist recht abwechslungsreich. Jeden Tag können Sie köstliche Gerichte genießen und neue kulinarische Meisterwerke entdecken. Darüber hinaus ist die Zubereitung überhaupt nicht schwierig, was die Anwendung von Diätrezepten im Alltag ermöglicht.
5. Die Diät kann nicht als „hungrig“ bezeichnet werden. Es verbietet den Verzehr bestimmter Lebensmittel, erlaubte dürfen jedoch in unbegrenzter Menge verzehrt werden.
6. Die Diät ist für die menschliche Gesundheit relativ unbedenklich, sodass Sie sie über einen langen Zeitraum befolgen können.
7. Wenn Sie die Regeln der Dukan-Diät befolgen, können Sie nicht nur Gewicht verlieren, sondern auch Cellulite loswerden, die Haut straffen und den Muskeltonus erhöhen.

Nachteile der Pierre-Dukan-Diät

Die Pierre-Dukan-Diät hat einige Nachteile:

1. Das Ernährungssystem kann nicht als ausgewogen bezeichnet werden. Daher ist es wahrscheinlich, dass Anhänger der Diät einen Mangel an bestimmten Vitaminen und Mikroelementen entwickeln.
2. Aufgrund eines Nährstoffmangels sind Funktionsstörungen des Verdauungs- und Nervensystems möglich.
3. In der Anfangsphase der Gewichtsabnahme kann sich Ihr Gesundheitszustand verschlechtern, was sich in erhöhter Müdigkeit und häufigem Schwindelgefühl äußert.
4. Fettmangel kann zu einem hormonellen Ungleichgewicht führen.
5. Der Schwerpunkt in der Ernährung liegt auf proteinreichen Lebensmitteln. Bei der Verdauung produziert der Körper Ketonkörper, die Mundgeruch verursachen. Sobald eine Person auf ihre normale Ernährung umstellt, sollte dieses Problem von selbst verschwinden.
6. Die Diät kann nicht als wirtschaftlich bezeichnet werden. Protein-Kochprodukte sind nicht billig. Nachdem Sie sich entschieden haben, Übergewicht nach dem Dukan-System loszuwerden, lohnt es sich daher, sich im Voraus auf zukünftige Ausgaben vorzubereiten.

Schädliche Auswirkungen der Dukan-Diät

Die Dukan-Diät basiert auf dem Verzehr überwiegend proteinhaltiger Lebensmittel. Durch solche Ernährungsfehler wird der Stoffwechsel gravierend gestört. Sie beginnen nicht nur mit der Fettverbrennung, sondern auch mit der Muskelverbrennung. Es lohnt sich zu verstehen, dass das menschliche Herz auch ein Muskel ist.

Wenn die Körperzellen nicht genügend Kohlenhydrate erhalten, wird Fett nicht vollständig abgebaut. Dadurch kommt es zur Ansammlung von Ketonkörpern. Sind zu viele davon im Körper vorhanden, kommt es zur metabolischen Azidose (Acetonvergiftung). Daher sollte eine ausreichende Flüssigkeitszufuhr nicht vernachlässigt werden. Es ist wichtig, mindestens 2 Liter Wasser pro Tag zu trinken, um das Risiko einer Azidose zu minimieren. Selbst wenn diese Bedingung erfüllt ist, kann jedoch niemand garantieren, dass die Nieren wie erwartet funktionieren. Fast alle Menschen, die die Dukan-Diät befolgten, berichteten über einen Acetongeruch im Atem und Schmerzen im Nierenbereich.

Ein weiterer Nachteil der Dukan-Diät ist die Veränderung der Leitfähigkeit des Nervengewebes. Kohlenhydrate sind bekanntermaßen eine Nahrungsquelle für das Gehirn. Pro Tag benötigen Sie etwa 100 g reine Glukose, was 380 kcal entspricht. Die Dukan-Diät sieht strenge Beschränkungen für Kohlenhydrate vor.

Ein dramatischer Gewichtsverlust führt dazu, dass dem Körper Fettgewebe entzogen wird. Trotz aller Thesen von Pierre Dukan ist Fett für den Menschen notwendig. Ist zu wenig Fett im Körper vorhanden, kann dies zu gesundheitlichen Problemen führen. Tatsache ist, dass Fett am Wasserstoffwechsel beteiligt ist, Bestandteil der Zellmembran ist und im Tensid enthalten ist, das für die normale Funktion der Lunge notwendig ist. Im Allgemeinen ist Fett für die ordnungsgemäße Funktion des Körpers unerlässlich. Daher wird sich ein übermäßiger und zu schneller Gewichtsverlust definitiv negativ auf Ihre Gesundheit auswirken. Aktuelle Studien haben ergeben, dass ein Mangel an Fett in der täglichen Ernährung das Risiko, an Alzheimer und anderen neurodegenerativen Erkrankungen zu erkranken, um das Zehnfache erhöht.

Ein weiterer großer Nachteil der Ernährung nach dem Dukan-System besteht darin, dass auf dem Speiseplan deutlich ein Mangel an Ballaststoffen zu erkennen ist. Infolgedessen entwickelt sich chronische Verstopfung, Mundgeruch tritt auf, die Haut wird stumpf und blass. Daher müssen Menschen, die die Dukan-Diät befolgen, unbedingt Kleie konsumieren. Wir dürfen die körperliche Aktivität nicht vergessen, denn ohne sie wird sich die Situation mit dem Kot nur verschlimmern. Darüber hinaus lohnt es sich, sich im Voraus darauf vorzubereiten, dass weder Sport noch die Einnahme von Haferkleie Mundgeruch und Verstopfung vollständig lindern.

Die Dukan-Diät kann nur im Kontext absoluter Gesundheit befolgt werden. Wenn Sie an einer chronischen Krankheit leiden, empfiehlt es sich, auf weniger radikale Abnehmprogramme zurückzugreifen.

Sie können zunächst versuchen, die Menge kohlenhydrathaltiger Lebensmittel um 50 % zu reduzieren und die Reaktion des Körpers zu beobachten. Vergessen Sie auch nicht, spazieren zu gehen, Sport zu treiben oder Yoga zu machen.

Kontraindikationen

Bevor Sie mit dem Abnehmen nach dem Dukan-Programm beginnen, müssen Sie sich mit den Kontraindikationen vertraut machen, die für diese Diät bestehen:

• Menschen mit Stoffwechselstörungen sollten die Dukan-Diät nicht befolgen. Ein vollständiger Verzicht auf Kohlenhydrate in der ersten Phase des Gewichtsverlusts führt sicherlich zu einem Versagen der Stoffwechselprozesse, auch wenn diese zuvor normal waren. Wenn es Probleme mit Stoffwechselprozessen gibt, werden die Probleme nur noch schlimmer. Es ist Menschen mit Hypothyreose, Pankreatitis, Diabetes mellitus usw. strengstens verboten, die Dukan-Diät einzuhalten.
• Menschen mit Nieren-, Leber- oder Verdauungsproblemen sollten die Dukan-Diät nicht befolgen. Der gesamte Magen-Darm-Trakt wird enorm belastet, wenn solch beeindruckende Proteinmengen in der Nahrung enthalten sind. Dadurch ist eine Verschlimmerung von Hepatitis, Gastritis, Geschwüren, Cholezystitis und anderen chronischen Erkrankungen möglich. Wenn eine Person Probleme mit der Funktion der Gallenblase hat oder zu Verstopfung neigt, wird sich das Problem nur verschlimmern, wenn sie eine Proteindiät einhält.
• Frauen mit einem instabilen Menstruationszyklus sollten dieses Abnehmprogramm nicht befolgen. Dies gilt eher für Mädchen. Daher wird die Dukan-Diät für Jugendliche unter 18 Jahren nicht unbedingt empfohlen. Das Gewicht verschwindet recht schnell, was zu Menstruationsunregelmäßigkeiten oder dem vollständigen Verschwinden der Menstruation führen kann. Frauen, bei denen in der Vergangenheit ein hormonelles Ungleichgewicht aufgetreten ist, sind anfälliger für Müdigkeit, Schwäche und Schläfrigkeit. Migräneattacken und verstärkte Schmerzen im Unterbauch sind möglich.
• Für schwangere und stillende Frauen ist jegliche Diät verboten. Es ist nicht akzeptabel, die Nährstoffversorgung des Fötus einzuschränken.
• Frauen in der Prämenopause oder in den Wechseljahren sollten die Dukan-Diät nicht praktizieren. Bei Nichtbeachtung dieser Empfehlung besteht die Gefahr eines hormonellen Ungleichgewichts und einer Störung der endokrinen Drüsen.
• Auch Herz-Kreislauf-Erkrankungen stellen eine Kontraindikation für die Anwendung der Dukan-Diät dar. Eine starke Einschränkung des Speiseplans mehrfach ungesättigter Fettsäuren kann zu einer Verschlimmerung von Herz- und Gefäßerkrankungen führen.
• Kohlenhydratmangel wirkt sich negativ auf den Zustand des Nervensystems aus, daher sollten Menschen mit instabiler psychischer Gesundheit die Diät abbrechen. Darüber hinaus verschlechtert sich nicht nur die Stimmung des Betroffenen spürbar, sondern auch seine geistigen Fähigkeiten werden schwächer.

1 Phase

Die erste Phase der Dukan-Diät wird „Angriff“ genannt. Es ist die kürzeste Zeit, reicht aber aus, um den Fettabbauprozess zu aktivieren. Die Dauer des Angriffs hängt von der Anzahl der zusätzlichen Pfunde ab, die Sie loswerden möchten. Beträgt der Unterschied zwischen Ist- und Idealgewicht beispielsweise weniger als 10 kg, dauert es nur 3 Tage, bei 10 bis 20 kg Übergewicht dauert die Attackenphase 3 bis 5 Tage. Um von 20 auf 30 kg abzunehmen, müssen Sie alle Bedingungen der Diät 5 bis 7 Tage lang und bei mehr als 30 kg 7 bis 10 Tage lang einhalten.

Es wird nicht empfohlen, die Dauer dieser Phase aus eigener Kraft zu verlängern, da der Körper bereits stark belastet ist. Darüber hinaus können Sie während der gesamten Phase unter starkem Durst leiden, der jedoch ein natürlicher Prozess ist. Um den Körper besser zu reinigen und Flüssigkeiten aufzufüllen, empfiehlt es sich, täglich bis zu 2 Liter sauberes, ungekochtes Wasser zu trinken. Es kann sein, dass Sie einen unangenehmen Geschmack im Mund und Mundgeruch verspüren, der jedoch bald verschwindet.

In der ersten Stufe dürfen Sie nur proteinhaltige Lebensmittel essen: Fisch, Fleisch, Eier und fettarmen Hüttenkäse. Bei den Fleischsorten sind Kalbfleisch, Kalbfleisch und Kaninchen die besten Optionen. Schweine- und Lammfleisch sind für die Ernährung nicht geeignet, da sie viel Fett enthalten. Von Meeresfrüchten können Sie Krebstiere und Weichtiere verwenden; Für Fisch gibt es keine Einschränkungen. Für diese Phase eignet sich auch Geflügelfleisch, mit Ausnahme von Ente und Gans, sowie Geflügelnebenerzeugnisse.

Bei Milchprodukten bevorzugen Sie fettarmen Hüttenkäse, Kefir, Joghurt und Milchpulver. Gewürze, Salz und Knoblauch in Maßen und nach Geschmack hinzufügen. Die Norm für Haferkleie im Angriffsstadium beträgt bis zu 1,5 Esslöffel pro Tag. Was körperliche Aktivität angeht, ist dies willkommen; Hilfreich ist es auch, bis zu 20 Minuten am Tag zu Fuß zu gehen.

2 Phasen

Die zweite Stufe der Dukan-Diät ist die „Kreuzfahrt“. Der Unterschied zum Angriff besteht darin, dass alle Gemüsesorten in den Speiseplan aufgenommen werden und sich Proteintage mit Protein-Gemüse-Tagen abwechseln. Der Verzehr von Gemüse erfolgt, wie Pierre Dukan empfiehlt, am besten jeden zweiten Tag, da dies eine sicherere Option für den Körper ist als 2 Tage nach 2 oder 3 Tage nach 3. Diese Phase des Gewichtsverlusts dauert länger, von zwei bis sechs Monaten, aber am Ende wird Ihr Gewicht ideal sein.

Der Verzehr von Tomaten und Gurken, Radieschen, grünen Bohnen, allen Kohlsorten, Gemüse, Zucchini, Kürbissen usw. ist erlaubt. Eine Ausnahme bilden Gemüsesorten, die viel Stärke oder Öl enthalten, vor allem Kartoffeln, Oliven und Hülsenfrüchte (außer grüne Bohnen). Auch Rüben und Karotten sollten Sie am besten einschränken, da diese viel Zucker enthalten. Alle Gemüsesorten können frisch, gekocht, gedünstet und gebacken verzehrt werden; Frittierte Speisen sind nicht erwünscht.

Die Menge an Haferkleie erhöht sich während der Kreuzfahrtphase auf 2 Esslöffel pro Tag, Wasser bleibt bei gleicher Dosierung – bis zu 2 Liter. Wenn Sie häufig unter Verstopfung leiden, reduzieren Sie Ihre Kleieaufnahme auf 1 Esslöffel. Bei Spaziergängen erhöht sich ihre Dauer auf 30 Minuten pro Tag. Wenn Sie alle Empfehlungen von Pierre Dukan strikt befolgen, wird das Ergebnis nicht lange auf sich warten lassen und Sie werden bald alle um Sie herum mit Ihrer Idealfigur überraschen können.

3 Phasen

Die dritte Phase der Dukan-Diät wird „Konsolidierung“ oder „Konsolidierung“ genannt. Dabei wird das erzielte Ergebnis aufgezeichnet und die Dauer der Phase hängt von der Anzahl der in den vorherigen Phasen verlorenen Kilogramm ab. Für jedes verlorene Kilogramm werden 10 Tage angerechnet, das heißt, wenn Sie beispielsweise 10 kg losgeworden sind, dauert die Konsolidierungsphase 100 Tage.

Die in dieser Phase zugelassene Produktpalette wird deutlich erweitert und die Ernährung durch Vollkornbrot (bis zu 100 g pro Tag), Früchte (bis zu 200 g pro Tag) ergänzt, mit Ausnahme von Bananen, Weintrauben und Kirschen, die große Mengen Zucker enthalten. Jetzt können Sie mehrmals pro Woche Lamm- oder Schweinefleisch sowie Hartkäse mit unterschiedlichem Fettgehalt genießen.

Während stärkehaltige Lebensmittel (Mais, Reis, Nudeln, Kartoffeln und andere) nur in Form von 2 Portionen pro Woche erlaubt sind, ist für ein echtes Festmahl gesorgt, d. Allerdings dürfen diese Feiertage nicht aufeinanderfolgend sein; es ist besser, sie in regelmäßigen Abständen abzuwechseln. Einmal pro Woche, zum Beispiel am Mittwoch, empfiehlt es sich, nur proteinhaltige Lebensmittel (Proteine) zu sich zu nehmen.

4 Phasen

Die vierte Phase wird „Stabilisierung“ genannt und ihre Dauer hängt von Ihrem Wunsch ab (zumindest Ihr ganzes Leben lang). In dieser Zeit, in der eine strikte Einhaltung der Diät nicht mehr erforderlich ist, wird Haferkleie weiterhin täglich verzehrt, jedoch in einer Menge von 3 Esslöffeln und Wasser, also bis zu 1,5 Liter pro Tag. Ein aktiver Lebensstil und Bewegung machen es Ihnen viel leichter, Ihr Gewicht auf dem richtigen Niveau zu halten.

Welche Ergebnisse können erzielt werden?

Höchstwahrscheinlich kann die Dukan-Diät nicht als Diät, sondern als Ernährungssystem eingestuft werden, zumal sie mehrere Monate bis sechs Monate (oder sogar ein Leben lang) befolgt werden kann. Und über einen so langen Zeitraum gelingt es dem Körper, sich an die neue Ernährung zu gewöhnen, das heißt, der Stoffwechsel normalisiert sich. Der wichtigste Vorteil dieser Diät besteht darin, dass die verlorenen Kilos nicht wiederhergestellt werden. Auch bei der Umstellung auf eine normale Ernährung nimmt das Gewicht nicht zu. Sie müssen lediglich die vier einfachen Regeln befolgen, die wir oben vorgestellt haben.

Die praktischen Ergebnisse der Dukan-Diät werden durch die klinische Praxis bestätigt. Die Daten zur Stabilisierung des erreichten Gewichts wurden unter Berücksichtigung von zwei Zeiträumen gruppiert: der erste von 6 bis 12 Monaten nach der Diät, der zweite von 18 bis 24 Monaten. Wie klinische Beobachtungen zeigten, gelang die Gewichtsstabilisierung im Zeitraum von 6 bis 12 Monaten in 84 % der Fälle, im Zeitraum von 18 Monaten bis 2 Jahren in 62 % der Fälle. Dies bestätigt einmal mehr die hohe Wirksamkeit des Systems, denn auch nach zwei Jahren blieb das Gewicht der meisten Menschen auf dem während der Diät erreichten Niveau.

Bewertungen zur Dukan-Diät.

Wie in jedem anderen Fall können Sie sowohl positive als auch negative Bewertungen über die Pierre-Dukan-Diät lesen. So berichtet die Zeitung Daily Mail, dass die British Dietetic Association das Dukan-System als das am wenigsten wirksame unter den Diäten einstufte und zudem über keine wissenschaftliche Grundlage verfügt.

Ärzte weisen darauf hin, dass das Fehlen von Getreide in der Ernährung zu einem Mangel an Vitamin B führen kann; Bei Patienten, die sich ihrer Nierenprobleme nicht bewusst sind, kann sich die Krankheit verschlimmern und der Mangel an Ballaststoffen wird das Verstopfungsproblem verschlimmern. Sie halten es für verrückt, diese Diät beizubehalten.

Es gibt jedoch auch andere Meinungen. Sie sagen zum Beispiel, dass Catherine Middleton, Herzogin von Cambridge, diese Diät vor ihrer Hochzeit befolgte und es schaffte, zwei Größen zu verlieren. Wir alle erinnern uns noch sehr gut daran, wie gut sie damals war. Anhand dieses Beispiels wird deutlich, dass die Dukan-Diät wirklich funktioniert.

Wie jedes andere Ernährungssystem kann die Dukan-Diät nur von gesunden Menschen sicher angewendet werden. Und wenn Sie Ihren tatsächlichen Gesundheitszustand nicht kennen, konsultieren Sie vor der Anwendung unbedingt Ihren Arzt.