Die ketogene Ernährung gehört zur Kategorie mit niedriger Kohlenhydrat. Bei der Beobachtung des Körpers werden Ketone aus Fett als Ergebnis der Leber verwendet. Andere Ernährungsnamen sind Ketone oder niedrige Kohlenhydrate.
Es gibt bestimmte Produkte mit hohem Kohlenhydratgehalt. Wenn Sie sie essen, beginnt der Prozess der Erzeugung von Glukose und Insulin im Körper. Glukose ist eine universelle Energiequelle, die am einfachsten zu bedienen ist. Insulin ist für die Ausbreitung von Glukose durch den Körper mit dem Kreislaufsystem erforderlich. Da der Körper Energie aus Glukose erhält, werden Fette in extremen Fällen abgelagert.
Wenn es die Kohlenhydrataufnahme reduziert, beginnt der Ketoseprozess. Der Ketosezustand tritt mit einer Abnahme der Menge an verbrauchten Nahrungsmitteln auf. Die Leber produziert Ketone aus freien Fettsäuren, die aus Fettreserven stammen.
Cetone sind Substanzen, die eine wichtige Rolle im Körperstoffwechsel spielen. Die Essenz der Ernährung besteht nicht darin, den Kaloriengehalt der Ernährung zu reduzieren, sondern den Verbrauch von Kohlenhydraten zu verringern.
Keton -Diätanforderungen
Vorbehaltlich des Energiemodus muss die Menge an Kohlenhydraten weniger als 15 g pro Tag betragen. Wählen Sie als Kohlenhydratquellen Gemüse, Nüsse und Milchprodukte.
Aus der Ernährung ist es notwendig, auszuschließen:
- Mehl und Paste, Getreide;
- Knollenpflanzen: Päpste, IAMs;
- Hülsenfrüchte;
- Früchte mit Ausnahme von Avocados und Carambola;
- karbonierte und alkoholische Getränke;
- Getränke mit Koffein;
- Alle Produkte, die Zucker enthalten.
Die folgenden Produkte dürfen verwenden:
- Alle Arten von Fleisch, Fisch, Eier;
- Blattgemüse (Spinat, lockiger Kohl);
- Pflanzenpflanzen;
- Pilz;
- Würste;
- Milchprodukte mit einem hohen Fettgehalt;
- Zuckerersatz.
Empfehlungen, um Ketose zu erreichen
Begrenzen Sie die Menge an Kohlenhydraten auf 35-50 g pro Tag.
Reduzieren Sie die Anzahl der verbrauchten Proteine. 1,4-1,7 g.
Fett ist die Hauptergiequelle in einer Diät. Mach dir keine Sorgen um den Verbrauch.
Trinken Sie mehr Flüssigkeiten (bis zu 4 Liter pro Tag).
Schließen Sie die Snacks aus, um einen starken Anstieg des Insulins zu vermeiden.
Erhöhen Sie die körperliche Aktivität. Genug 20 bis 30 Minuten Unterricht pro Tag.
Keto-Dieta-Sorten
Es gibt 3 Haupttypen.
Standard oder klassisch
Von den meisten Menschen benutzt. Bei der Verwendung sollten Fette in Lebensmitteln vorherrschen, und Kohlenhydrate befinden sich am letzten Ort. Eine solche Ernährung ist für Menschen mit geringer körperlicher Aktivität geeignet.
Ziel
Vor dem Training und danach können Sie schnelle Kohlenhydrate (Zucker, Eis, Weißbrot, kohlensäurehaltige Getränke mit Zucker, Alkohol und Fast Food) konsumieren. In den restlichen Tagen müssen Sie sich an die klassische Version der Ernährung halten.
Zyklisch
Diese Diätoption eignet sich zum Bodybuilding. Die Essenz der Ernährung sind die alternativen Perioden mit niedrigen und hohen Kohlenhydraten in der Ernährung. Mehrmals pro Woche werden Glykogenreserven durch Reduzieren von Fetten in Lebensmitteln und Erhöhung der Proteine aufgefüllt.
Die Ernährung eignet sich auch für Menschen, die einen aktiven Lebensstil mit intensiver geistiger und körperlicher Aktivität führen.
Ceto-dieta-Menü
Frühstück
Kaffee (ohne Koffein) mit Zugabe von Butter oder Kokosnussöl (1 Esslöffel), 3 gekochte oder gebratene Eier bei Zugabe von Zucchini und Spinat (optional).
Abendessen
½ Avocado mit lächerlichen Sorten, Hühnerfleisch, Fisch oder Lamm, 2 Esslöffel. l. Olivenöl.
Snack
Sellerie oder Avocados, Nüsse.
Abendessen
Lachs, Huhn oder Rindfleisch, das auf Fett, Butter oder Ghee gekocht wird. Gemüse mit niedrigem Kohlenhydratgehalt (Kohl, Tsukkini, Spinat) mit Olivenöl oder Kokosnuss gewürzt.
Kontraindikationen einer ketogenen Ernährung
Sie können einer Diät nicht folgen:
- Frauen während der Schwangerschaft und Stillen;
- Patienten mit Diabetes und Menschen mit hohem Blutcholesterinspiegel;
- leiden gastrointestinale Erkrankungen, Herz und Nieren;
- Probleme mit der Arbeit der Schilddrüse haben;
- Patienten mit Porphyr.
Die Vorteile einer ketogenen Ernährung
Mit Hilfe einer Diät können Sie Gewicht verlieren, das Energieniveau erhöhen und den körperlichen und geistigen Zustand verbessern.
Cetone tragen zur Zunahme der geistigen Leistung bei.
Die niedrige Kohlenhydrat -Diät wird für Patienten mit Epilepsie, hohem Cholesterinspiegel und Blutdruck nützlich sein.
Eine Abnahme der Kohlenhydrate -Menge reduziert die Entzündungsprozesse der Haut und hilft, mit Akne umzugehen.
Nachteile einer niedrigen Kohlenhydrat -Diät
Ein starker Geruch von Aceton von Mund und Schweißdrüsen. Dies ist auf die Beschleunigung des Fettstoffwechsels zurückzuführen und ist die Norm. Die Konzentration und Stärke des Geruchs hängen von der Menge an subkutanem Fett ab.
Ein schmerzhafter Zustand, der einer Erkältung ähnelt. Migräne, Angriffe auf Reizbarkeit, Übelkeit, Schlaflosigkeit und sogar Anfälle können auftreten. Im letzten Fall hilft die Verwendung von Elektrolyten.
Verstopfung aufgrund des Mangels an Ballaststoffen und Magnesium in der Ernährung.
Das mögliche Auftreten von Ketoazidose mit einer Vielzahl von Diabetes hängt von Insulin ab.
Wiederholte Keto-DiTa
Wenn es keine gesundheitlichen Probleme gibt, aber ich möchte noch mehr verlieren, ist die Umverteilung der Ernährung in einem Monat möglich. Das zweite Mal kann seine Dauer auf 2 Wochen verlängert werden.
Durch das nächste Mal 1 Woche kann die Gesamtdauer der Ernährung um 2 Monate verlängert werden. Sie können nicht länger als zwei Monate einer Diät folgen.